Eftersom jag nu börjat beskriva detaljer av vårt kök tänkte jag att det kunde underlätta om man faktiskt vet hur vi tänkt oss det i sin helhet. Vi har velat fram och tillbaka med planlösningen på huset flera gånger men landar nu till slut i den tanke vi haft från början. Köket hamnar således på samma plats som idag men blir istället för ett U-kök ett kök med motstående arbetsytor. Hur den grovt skulle se ut skissade vi upp redna när vi flyttade hit men sen har vi förändrat detaljer som skåpsindelning och placeringen av diskmaskinen, lådorna ovanför luckorna på underskåpen och även ändrat oss från stora synliga lådor i underskåpen till luckor.
Eftersom vi gjort ett kök helt från grunden tidigare (med grunden menar jag att vi rev ut alla vägg-, golv- och tak-material och flyttade vatten el och avlopp bland annat) har vi en hel del erfarenheter med oss och jag är ganska säker på att vi landat i en planering som kommer fungera bra att arbeta i. Jag vet att det är populärt idag med upphöjd diskmaskin och kanske framförallt upphöjd ugn men vi är inte intresserade av det eftersom vi faktiskt prioriterar det estetiska där. Micron kommer placeras i skafferiet. Vi valde förra gången att köpa stommar och skåpsinredning på Ikea och sedan bygga in detta med pärlspont och ramverk runt skåpen. Luckor och lådfronter tillverkade vi egna. Vi använde limfog och vi slarvade en del med slutfinishen eftersom vi ville bli klara så resultatet blev bra men kunde blivit mycket bättre.
Det har förts flera diskussioner på ByggaHus om kök i gamla hus och det är ett svårt dielmma. Jag står fortfarande fast vid att jag inte tycker det är fel att bygga in vanliga stommar för att få ett kök som ser mer platsbyggt ut men jag erkänner även villigt att jag ändrat mig helt i frågan om hur jag tycker vi själva ska göra. Vi var säkra på att vi skulle använda stommar denna gången också men låta något snickeri tillverka luckorna så de blev perfekta. Vi ville utnyttja det praktiska med färdig inredning och de stora rymliga lådorna som används frekvent i kök idag.
Nu när vi har funderat ett tag har vi ändrat oss nästan helt. Vi kommer i så stor utsträckning som möjligt få köket att kännas äkta och det innebär platsbyggt på riktigt. Allt kommer tillverkas i massivt trä. Antingen köper vi kvistrent virke eller sågar Mats ner några av våra furor själv, det skulle vara det allra roligaste eftersom man verkligen kan kalla det lokalproducerat då!
men det beror på hur mycket vi hinner. Vi kommer sätta luckor på underskåpen men ha utdragbara lådor innanför dessa. Ovanför varje lucka hamnar en låda. På så sätt slipper vi ifrån en separat lådhurts. Det kommer bli ett helt modernt kök funktionsmässigt så vi måste naturligtvis tillsätta en del saker som inte skulle funnits i ett originalkök och dessutom har jag svårt att tro att det suttit ett sådant här kök i detta huset nån gång men vi känner ändå att det kommer passa in med resten av huset. Mats har varit väldigt noga med att understyka att det inte ska vara dubbla stommar. Alltså kommer han inte tillverka stommarna för sig utan de hänger ihop. Det är så ett ”äkta” platsbyggt kök bör se ut men många av de kök som idag säjs som platsbyggda är ändå byggda på fabrik eller i snickeri och monteras nästan som ett vanligt kök. Det visar sig i att stommarna mellan skåpen är tjockare än materialet mellan lådorna till exempel.
Igårkväll satt jag och tecknade upp de båda motstående delarna av köket så att man ska kunna få en bild av hur det blir. Bilderna är proportionerliga men perspektiven stämmer inte till hundra procent. Köket kommer att ha trägolv och taket blir antingen ett slätt brädtak eller ett locktak (om vi inte hittar det gamla taket under allmogepanelen men det är nog för bra för att vara sant).
Här nedan ser ni (svagt) ena sidans inredning. Vi vill hitta en svart spis att mura in tillsammans med vedspisen, de kommer dela kåpa. Avställningsyta för varma saker kan vi utnyttja vedspisen till eller tvärtom. Troligen lägger vi en träbänkskiva här på underskåpen eftersom vi trivs väldigt bra med det och här ändå inte är något vatten.
Inredningen mot väggen som vi kommer bygga mitt i huset på längden. Tyvärr ser man bilden dåligt men om ni klickar och förstorar så mycket som möjligt ser man den.
Här ser man inredningen mot ytterväggen. Det är här den rostfria diskbänken kommer att ligga. Ett hörnskafferi på ca 1×1 meter kommer rymmas i hörnet och antingen blir det en pärlspontsdörr som här på bilden eller en smal spegeldörr om vi hittar det. Diskmaskinen kommer vi inte integrera i nuläget, dels eftersom vi kommer använda den vi redan har som inte är gammal och dels eftersom vi inte hittat några helt lyckade lösningar på hur man skulle kunna göra. Bredvid diskmaskinen kommer ett skänkskåp. Det är grundare än diskbänken som är 62 cm djup, här hamnar vardagsporslinet så man lätt flyttar det från diskmaskinen. Det lilla smala ”skåpet” bredvid skafferiet är en kombination som löser två problem. Innanför den lilla luckan kommer vi förvara brickor och plåtar. På knoppen utanför kan vi hänga kökshandduken. Annars finns ingen plats till den i närheten av vasken och då blir den hängande på en lucka och det tycker jag inte om. Plåtarna kommer behöva vara i det skåpet eftesom lådan under ugnen kommer användas till stekjärn. På så sätt räcker ett skåp på 40 cm till våra resterande grytor och kastruller.
Inredningen mot ytterväggen. Samma här klicka och förstora så syns den.
På bilderna nedan ser man bättre hur det kommer att bli eftersom jag här även testat färgsättningen. Vi har funderat fram och tillbaka en hel del och alternativen har varit de två nedan. Nu när jag målade upp det så bestämde vi oss snabbt för att vi vill ha det varmt gula. Dock inte riktigt så gult som på teckningen (det är svårt att återge färgerna korrekt). Det gråa är fint och ser nästan trevligare ut på teckningen tycker jag men vi har haft så mycket grått redan i huset (för det är en vacker färg när man blandar med grön umbra) så vi tröttnat en del på den. Det vi tycker extra bra om med att måla gult är att vi kan lasera snickerierna med björklasyr och det är så fint. Ovanför pärlsponten kommer tapet eller schabloner. Pärlsponten blir av den breda varianten vi kan hyvla.
Färgsatt med ca 5-10% grön umbra. Väljer vi grått blir det rostfri kyl och frys förmodligen, väljer vi gult lutar det åt vitt på dem istället.
Färgsatt med vad som ska föreställa 7% järnoxidgult på inredningen och björklasyr på foder och lister.
Vid spisarna har vi hela tiden tänkt oss fasat raktangulärt kakel. Det är fint och klassiskt och vi vill ha en yta bakom spisarna som är lätt att torka av. Ett litet tag nu har jag dock funderat en del på det där kaklet och att det faktiskt är lite uttjatat hur fint det än är. Alla som ska ha lantligt idag ska också ha fasat avlångt kakel och det har tappat lite av sin charm då tycker jag. Det var nån som skrev på Byggahus om det att det blivit trendigt och jag kan faktiskt hålla med. Istället tror jag att vi kommer välja kvadratiskt fasat kakel. Det finns i storlek 15×15 cm och passar lika bra till köket. Framför spisarna lägger vi nog skiffer, eventuellt tegel. I kupan kommer vi sätta en fläkt ovanför spisen.
Det blir inte så mycket köksinredning och en ständig fråga när man ska planera ett kök är om man får plats och hur mycket skåp man behöver. Gör man ett helt nytt kök ska man inte behöva ha saker på andra ställen i huset för att de inte får plats. (Vissa undantag finns såklart på sånt som man väldigt sällan använder eller som är mycket skrymmande) För att veta om man planerat tillräckligt med skåp brukar jag göra en lista med allt man har i köket uppdelat i kategorier som till exempel grytor, brickor, tallrikar, bestick, bakbunkar, plastpåsar och folie, etc. Sen gör jag en skiss på köket med hyllor och lådor och placerar ut allting där jag tror att det kommer att hamna. På så sätt får man en enkel och tydlig överblick på hur det kommer att bli och om man har tillräckligt med utrymme i skåpen. Här kommer det att fungera utmärkt för vi får till och med skåp över…
Kom gärna med funderingar och förslag kring både den praktiska utformningen och den estetiska…vi har ju ett halvår på oss ungefär så är det nåt som ska ändras har vi tid på oss.
Vita Azaleor med stänk av rosa.











